在地人私藏燒仙草：萬華 50 年老店，從小到大的滋味 https://ift.tt/2Xar2rC Bella.tw儂儂 為你介紹在地排隊美食，萬華有一間 50 年仙草老店，是當地人從小吃到大的滋味，料多實在，價格還很親切！ 食間到！吃仙草！是的，這期《食間到》又來到萬華有間 50 年老店！簡陋的小店只賣幾樣商品，是一間仙草專賣店，歷史悠久且價格親切，對於萬華人、老台北人都是從小吃到大的老滋味了！ 50 年老店！仙草滋味從小吃到大 圖片｜Bella.tw 儂儂 提供 從 1970 年就創店至今已近 50 年歷史的《萬華林建發仙草冰燒仙草》，大家大多簡稱「萬華仙草冰」，去年在八德路開了分店，在以前沒有什麼舒芙蕾、雪花冰，一碗仙草冰就是紮紮實實的幸福，這家店是許多萬華、老台北人從小吃到大的冰品，只賣仙草凍、仙草茶、仙草冰，到了冬季才有暖冬限定的燒仙草，雖然品項不多，但價格親切且份量驚人，但每每經過都有人排隊在買。 圖片｜Bella.tw 儂儂 提供 老店原址在萬華後火車站，目前已傳至第三代，《萬華林建發仙草冰燒仙草》起名，是因為第一代的阿公就叫林建發，獨門秘製仙草秘方成為了一家人的記憶，一代傳一代，一碗接一碗地流傳感動。 燒仙草 圖片｜Bella.tw 儂儂 提供 冬天一定要來碗熱呼呼的「燒仙草」，獨門熬煮的燒仙草古早味特濃，絲毫沒有苦味在裡頭，一碗才 50 元，份量讓人嚇傻地多，這碗吃過都會飽到爆炸，焦焦的仙草香，裡面的料有芋圓、蕃薯圓、大紅豆、麥片、珍珠、桂圓等好吃的料，從外觀看看不出來裡頭有那麼多東西，但湯匙一下去就知道！每一次撈起來都是份量滿滿滿。 仙草冰 圖片｜Bella.tw 儂儂 提供 這裡的仙草冰是完全切成絲狀的仙草，Q 彈口感絕對是 No.1！加上冰冰涼涼的糖水，真的是一杯喝起來，暑氣全走開。資深老司機網友建議可以加購 10 元把珍珠、奶球都加進裡頭，濃郁的奶球香味，混搭仙草香氣，再加上 Q 彈系數超高的仙草細絲、珍珠！這杯簡直打趴珍珠奶茶了！ 仙草凍 圖片｜Bella.tw 儂儂 提供 說是黑色布丁也不為過，凍狀的仙草凍咕溜咕溜的感覺真的是超欠吃！買就會送上奶球，可以直接撕開加到仙草凍裡，在用湯匙均勻拌開，幾次吃下來，儂編也開發了獨特的自己吃法，就是在去的途上，先買個小杯的鮮乳，再適量地加入一些些，保證乳香 200% 升級，更濃順好吃啦！ 【《萬華林建發仙草冰燒仙草》店家資訊】 萬華店 地址：台北市萬華區艋舺大道 138 號 營業時間：10:00–19:00 電話： 02 2302 9044 八德店 地址：台北市松山區八德路三段117號 TEXT／Bella.tw 儂儂 PHOTO／網路 【本文由 Bella.tw 儂儂 提供，未經授權，請勿轉載！】 延伸閱讀（以下連結將導至站外） 【食間到】首爾炸雞來了！金山南路上不起眼小店，裡頭藏著地表最強韓式炸雞 【食間到】隱身永安市場的《美笑咖啡》竟是韓食料理店？正統大邱韓屋韓國料理報到！ 【食間到】牛肉麵店竟然搖身一變成藥局！大安區隱藏版解憂牛肉麵專解「思鄉病」 November 13, 2019 at 07:00PM 女人迷 Womany

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