2019年6月26日 星期三

專訪驚喜製造吳允方:我們讓大家喝ㄎㄧㄤ、當邊緣人、摸黑吃飯! https://ift.tt/2FyGypM 女人迷編輯 JT 是什麼樣的團隊,讓大家願意花錢當邊緣人獨自吃飯、摸黑進食、甚至是當著大家的面喝ㄎㄧㄤ?從《無光晚餐》、《一人餐桌》到《微醺大飯店》,這些一推出就搶手到不行的作品,都是出自於驚喜製造這個做沉浸式體驗的團隊,行銷公關吳允方說:其實我們想賣給大家的是⋯⋯ 你願不願意放下手機,面向牆壁,獨自一人品嚐餐點?又或者 90 分鐘,五道料理,你敢不敢在黑暗中吃晚餐? 還記得前陣子朋友問我,要不要去吃無光晚餐,需要摸黑吃飯,我心想只吃過無菜單料理,但看不到料理的晚餐,還真需要點勇氣。後來朋友間開始聊起網路上頗有話題的《微醺大飯店》,同事分享參加經驗,說小酌之後,有人在活動中大哭了一場。 越來越讓人好奇了。 從最初 2016 年快閃《無光晚餐》到 2017 年《一人餐桌》,後來又有 2018 年第二季《無光晚餐》、2019 年《微醺大飯店》,活動推出到完售總是殺得大家措手不及,這些討論度超高的活動,背後推手正是「驚喜製造」團隊。 我們訪到驚喜製造的行銷公關吳允方,在無光晚餐中,你所收到的通知信,到在社群上各種勾人好奇心、想一探無光魅力的訊息,全都出自她的發想。 我要你喝ㄎㄧㄤ,變得誠實;我要你一個人吃飯,自己和自己玩 驚喜製造,製造驚喜,驚喜不是無光晚餐吃到一半,有人衝出來變魔術表演,不是喝酒喝到神奇口味,讓你猜猜這是什麼酒。 「我們的驚喜不是那種 “Suprise!”」吳允方邊說邊自帶戲劇效果,「而是轉變生活某些元素,創造非日常的活動,從中你能發現關於自身一切——這就叫做驚喜。」 好比《一人餐桌》,雙雙對對來都把你拆開,一人坐一桌,桌子還朝不同方向,你想相視而笑都有點難。 做一人餐桌,實在是因為要成為「一個人」太難:「除非你有意識,不然你拿著手機跟訊息對話,你也不叫『一個人』。大多數社會,都會蠻讚揚『團體』這件事,好像你做個 outsider,就是邊緣人。邊緣人就有偏負面的感覺。」 但是一個人真的好重要,我們都需要沉澱的時間,思考生活中發生的每件事。不斷將自我暴露在高壓的人際網絡裡,接收資訊、大量對話,其實你喪失的是自己。 再來說說《無光晚餐》,抽掉視覺,考驗人的其他四感,強調與身旁伴侶的相處。黑暗讓味覺多了點刺激,你的牛肉都不是你的牛肉。他們 2016 年還做了個統計,95% 的客人把蜜紅蘿蔔誤認為地瓜、70% 的客人把奇異果吃成芭樂。 沉浸式體驗在國外行之有年,譬如 Sleep no more、Ginger line、Secret cinema。台灣亦有,多半發生在劇場中:「沉浸式體驗是讓你親身經歷,過程中有所獲得,不是我告訴你,A 就是 A,而是你可以在過程中發現自己的 BCD ,這就是驚喜製造。」 「其實我們每次都在賣一面鏡子,希望你透過這個鏡子,看到你沒有看到過的自己。現在太多的自己,其實都是我希望別人看到的自己,而不是『我到底是誰』。」 什麼叫驚喜?前男友巧遇前女友,最尷尬的都來了啊 「我喜歡有機的事情。」她眼底藏笑。有機的驚喜,是無法被設計的:「譬如一人餐桌講的是,人會需要經過沉澱,觀察、思考、想像,進而創造。」 來到一人餐桌,當大家靜下來後,會跟自己對話,他會知道明天這張桌子將坐著其他人:「所以他就會藏紙條。」允方神秘一笑,「撤場時,我們發現空間裡超多地方塞滿紙條,桌子的角落旁邊、白布的後面,有一長串紙條一路貼下去。」 「嗨,你好。」 紙條上如此寫著,就像平行時空的對話。是人必須坐在位置上、落定在這個場域裡才會發現的訊息。 又譬如無光晚餐,曾經有個男生來了四次,四次都帶不同的女生;前男女朋友各自帶著伴侶來,吃飯的時候就說:對啊,那時候就劈腿啊。 也曾有對兄弟帶著父母吃無光晚餐,後來因為媽媽怕黑暗,爸爸就陪媽媽一起走了。留下來的兩兄弟,與接著進來用餐的一對閨蜜併桌,一聊才發現,弟弟與其中一個女生念同個學校。 而在微醺大飯店,有段設計是讓人走進電話亭,撥通電話給你想說話的對象。有些人打電話給面試的老闆、給過世的狗狗,有人講完後大哭,也有人選擇不打。「印象深刻是有個阿姨哭很慘,問她為什麼哭?她說想起去世的前夫,覺得把心裡的事情放下了。」 「這些(沉浸式體驗)對我來說是一個算式,就像化學式,那些有機,都是很美的。」很微小的、純粹的、毫無設計,場域裡蘊含人巨大的情緒能量,藏著千絲萬縷的羈絆,這是允方最想在體驗中看見的有機,也或許,這才是真正的驚喜製造。 我想尋找的,是各種與人溝通的方式 吳允方從廣告系畢業,做過醫療公關、娛樂媒體,也曾懷有外商夢。現在進入驚喜製造,她笑自己走在一條完全不一樣的路上。迷惘當然有,但是價值觀支持她走到現在,而 318 學運,可以是允方價值觀建立的轉捩點:「我在醫療公關學習把複雜的事情簡化。但 318 時,反而看到太多人試圖用龐大論述去對話。就是:『我們鄭重聲明⋯⋯』然後一長串。」 資訊及知識不該被複雜化,當知識權貴企圖用繁複的論述說服,只會分化族群,無法創造交流。她又舉 2010 年到 14 年的「苑裡反瘋車」抗爭活動,當時有集團想在苗栗苑裡岸邊蓋大風車,居民擔心被長期低頻噪音干擾,而連署抗議。吳允方當時參與一場集團與居民的辯論會: 「一場辯論會,一邊坐著居民,一邊坐著企業的人。」她撇頭,沉默很久,眼眶紅起來,「這群苗栗苑裡的居民,你可以想像他們穿什麼衣服,就是 T-shirt、短褲、夾腳拖。他們站起來就說『你們不能這樣啊!』然後霹哩啪拉各種情緒,而另一方律師站起來有條理的回應。」在偌大的場域中,她感覺到巨大的不對等。 在這之後,她知道自己想尋找的,是各種與人溝通的可能性:「驚喜製造也是一種傳遞訊息的方式。」透過體驗,與人溝通感受,訊息其實不用被複雜化。 迷惘和改變,是你認識自己最好的時間 看似對人生方向極有想法,她坦言,自己仍舊有過迷惘,從醫療公關到娛樂媒體,再到驚喜製造,她不斷在尋找行銷與人的各種溝通方式:「但是在遇到迷惘、改變和強大負面能量,無法解決的時候,它其實是你認識自己最好的時間。黑暗之中會見到光明。」 適逢畢業季,請她給畢業生一些鼓勵,她說,就去嘗試吧,「你好像會給自己很大的壓力,但如果跳脫一點,用階段性任務思考接下來的選擇,會比較輕鬆。」 因為你的人生不會一個選擇而終結,要相信迷惘只是一個階段,終究會過去:「你要相信自己是會移動。」 「大家加油,人生嘛。」她忍不住補一句。 專訪後記 說起女人迷與驚喜製造的連結,是在我愛我快樂生活節時,合作推出一場迷友專屬的微醺大飯店。專訪允方,很多時候,感覺到女人迷與驚喜製造所做,是很像的。 九年來,女人迷一直堅持用普普藝術、平易近人的方式,去解構、談論性別。過程中,我們常常感覺到是不斷在衝撞的,衝撞的是性別的疆界,衝撞的是談性別的話語權,我們想,性別應該是大眾的,每個人都該被溫柔理解,並且擁有平等的發聲權。 我在專訪中問到,如果用一句話概括價值觀,你會怎麼說,她肯定道:「選擇善良。」 溫柔是種力量,我們可以選擇善良。 June 26, 2019 at 07:30PM 女人迷 Womany


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