陳雪專文｜前女友菜單：站在這裡，謝謝愛過的你 https://ift.tt/2Xfytw2 印刻文學 廚房裡談前任，燒著從曾愛過的人身上學會的拿手菜，時間讓我們終會懂得：謝謝我們愛過，也愛過我們的人。 昨日晚餐，照例地逛市場時阿早都不會先透露菜單，或許她心中也沒有菜單吧，只說了：「今天來吃番茄炒肉吧！」買了絞肉，板豆腐，小黃瓜與青蔥，「還要買檸檬。」她說，我們又折回去買，看見柳丁很漂亮，也買了些。 她做菜時，我拿了椅子在一旁坐，兩人就聊起來。 「每個前女友雖然不是特別會做菜，但每個人都教給了我一兩樣家傳的拿手菜。」阿早說，比如今天要吃的番茄炒肉就是第一任女友家傳的雲南風味，不過當時吃到許多香料，阿早用手邊可以找到的替換了。 看她把青蔥切碎（不同等級的碎法，因為有不同的用途），薑跟蒜頭也這麼處理，她大盆子裡放進青蔥與薑末，絞肉也倒一半進去，然後打開豆腐⋯⋯ 「你一定不知道我要做什麼對不對？」 我努力地想，好像有點印象了，豆腐加絞肉？ 「豆腐丸子湯！」我大喊。（延伸閱讀：【莊祖宜專文】真的愛下廚，你不該依賴食譜） 圖片｜來源 對了。 阿早一邊捏丸子，我們繼續聊天，「豆腐丸子湯也是在第一任女友家裡吃到的。」她說。一邊把丸子跟薑片在湯鍋裡燉煮，一邊做著醃小黃瓜，加了砂糖、白醋、蒜頭，稍微醃過就可以吃。 「這也是某一任女友教的。」她說。 「那我貢獻了什麼呢？」我說，我一樣拿手菜也沒有。 「好吧，那U的筍仔飯算你貢獻的。」阿早說，呵呵，U是我的第一任男友，相識幾十年了，像親人一樣，阿早也與他相熟，阿早教他醃小黃瓜，他教阿早做筍仔飯。 我也回想以前的情人們做些什麼菜給我吃，阿早開始做番茄炒肉的時候，我沉溺於回憶裡⋯⋯，真可惜我什麼也沒學起來。 切上新鮮香菜，淋點檸檬汁，番茄炒肉啊，拌麵配飯都很棒⋯⋯，我想起第一次吃到這道菜，是我們在花蓮結婚的時候，海邊的民宿，共用的簡單廚房裡，颱風剛過，我一直擔心著冰箱的菜不夠吃，阿早就做了番茄炒肉拌麵，在海邊的小屋，端著大碗吃著，那時我就想，恩，我想要跟這樣的人共同生活，想要一起創造一份我們的生活。 謝謝我們愛過，也愛過我們的人。（延伸閱讀：關係樹洞｜致前任：請擁有那些我給不起的幸福） 本文摘自陳雪《同婚十年：我們靜靜的生活》。由印刻文學授權原文轉載，欲閱讀完整作品，歡迎參考原書。 《同婚十年：我們靜靜的生活》 June 30, 2019 at 08:00PM 女人迷 Womany

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