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2020年2月2日 星期日
做一個及格的前任：給你最好的愛後，我從不求要回來 https://ift.tt/2GJ1Kto 圓神出版‧書是活的 就算是和平分手，也應該保持適當的距離，放手讓對方追尋和別人共度的人生。想念，就是最好的道別。 文｜3am.talk 圖片｜圓神出版 提供 太多人選擇做一個表裡不一的舊愛，說著不在乎卻又在心裡偷偷盼望著對方回頭。但我們是一個怎樣的前任，本就不該由那個不愛你的人說了算。所以如果我們最後無法成為對方滿分的戀人，那在你我道別之後，我希望自己起碼可以做一個及格的前任。 不管是否放得下，用力深愛過的前任一定都是少見為妙。就算當初大家是和平分開甚至還有做朋友的餘地，我們都沒有資格去成為對方往後的避風港了。我們越是愛過，就越不該因為熟悉，而成為彼此慣性的備案，現實中的我們，反而會時常因為還能成為彼此的壞習慣或者例外，而暗地裡感到慶幸。哪怕陳奕迅真的說中了十年之後，我們依然是可以彼此問候的朋友，我們也應該只是比普通更普通的朋友。因為過多的接觸總會讓其中一方誤以為是愛，以為萬能的時間已經讓我們蛻變成為彼此合適的人，但實際上，當我們容易對一個人動情，更多時候是出於對他們的不了解。（推薦閱讀：分手後，到底能不能跟前任當朋友？） 我們去過的地方太少，見過那麼幾幅風景就以為自己已經走遍了整個世界，才會一直憂愁善感地被人走茶涼的悲哀纏繞回憶和自己。所以就算舊地重遊，那些可以向前走的人多半都不怕想起往事，因為如果我已經看過了比昨天更美的風景，往日的遺憾就會失去了需要被彌補的必要。你說世界很大，因為他早已找到了新歡。轉個頭你又說世界好小，因為他依然是你最放不下的舊愛。 世界到底有多大，其實只取決於我們回頭的頻率。我們越執著於夏天的遺憾，就越無法抵抗嚴冬的冷酷。不要讓自己的明天變成更長的昨天，這樣下去，我們誰也逃不出那座名為思念的迷宮。應該一個人走的路，沒有人能替你走完。所以分開之後那些多出來的時間，沒必要找誰陪你度過，因為一個人真正的魅力取決於，他在獨處的時候是一個什麼樣的人。獨處只有在你閒下來的時候才叫孤獨，但只要你在這段時間，全神貫注地忙著任何一種事情：健身、閱讀、攝影、泡咖啡⋯⋯恰恰是以後讓你變得比別人有趣出眾的原因。 所以現在就動身出發吧，去哪裡都可以，只要不是留在這裡就好。一個人如果真的值得你去等的話，此刻的他為什麼沒有在你身邊？你不能寄望一個人在傷害你之後，又及時替你治療同一個傷口，所以有些美好一旦過期了，就只能試著替自己找一個必須放棄它的理由。連一個錯的人你都可以愛得這麼投入，以後當你終於遇上那位對的人時，一定會更合適吧。讓你撐過十萬種悲傷的力量未必是堅強，但那股力量一定是和你自身承載幸福的能力有關。 圖片｜來源 我們沒有辦法時刻堅強，總會在下雨天忍不住懷念那些留不住的人。會在不知不覺中，沙啞地哼起了小調，耳邊會再次聽見以前說過的情話，在伸手不可觸的地方，也會浮現一張熟悉的臉龐。一個下雨天足以讓我想起了那一首歌、那一些愛、那一個你。 可是，雨停了。 原來想念比愛更痛。想一想，這未嘗不是一件好事。因為這是一個前任最應該有的樣子：就算我想你，也不代表我還愛你。我們道別時的那句「再見」就和過去無法實現的承諾一樣，千萬別當真。那些我最好的愛，給了你之後，我就不曾想過把它要回來。（推薦閱讀：【那些電影教我的事】分手還能當朋友，只有兩種可能） 當某天我想起你的時候，嘴角終於可以不帶一絲苦澀地往上揚，當那些傷心終於顯得精彩時，我們才稱得上是彼此不枉愛過的前任。 早上 7：15 了， 越是深愛過，越不必盛氣凌人。 本文摘自3am．talk的《你想在凌晨三點聽見誰的晚安》。由圓神出版授權原文轉載，欲閱讀完整作品，歡迎參考原書。 《你想在凌晨三點聽見誰的晚安》 February 02, 2020 at 10:00PM 女人迷 Womany
2020年2月1日 星期六
吳念真的老後哲學：我對生命想法很簡單，時間到了，就該離開了 https://ift.tt/2vG39OZ 今周刊 專訪吳念真，分享他簽署決定書的心路歷程，及對生命價值的解讀。人生最後一哩路該怎麼走得漂亮、走得尊嚴，以下是他第一人稱自述。 文｜王炘珏、口述｜吳念真、攝影｜蕭芃凱 去年十二月，導演吳念真簽下了預立醫療決定書。年逾六十的他，一九年生了一場大病。 他說，這份決定書會決定他人生最後的樣貌，也代表他對人生的態度。 《今周刊》專訪吳念真，分享他簽署決定書的心路歷程，及對生命價值的解讀。人生最後一哩路該怎麼走得漂亮、走得尊嚴，以下是他第一人稱自述。 我想簽預立醫療決定書的念頭已經很久，終於在兩、三個禮拜前簽了。 今年（編按：二○一九年），我實在進出醫院太多次。本來在家裡摔倒，送進醫院，結果發現我尿出來整個馬桶是紅的，才意外被檢查出來，確診有膀胱癌。 我記得，那天是生日前夕，本來以為一天就可以出來，沒想到住院住了好多天。還好是初期（零期），馬上把它拿掉。然後，醫師跟我說，可以考慮簽預立醫療決定書。我才想到「對哦！」 我太太是一個護士，我們只有一個小孩。其實早在四、五十歲時，我們不管是認真討論還是平常聊天，都會談到我們生命最後到底會是什麼樣子？ 我很喜歡一句話，覺得這是最人性的一句話：「不為死者流淚，請為生者傷悲。」 對死亡司空見慣的礦村孩子 更為生者傷悲 我在礦村長大，經常碰到死亡。小時候有礦工死掉，我哭，哭到真的沒辦法克制，大人都說是因為我跟叔叔感情很好，很想念叔叔。但其實不是，我在哭旁邊燒紙錢的那些人，那個小孩跟我一樣大，他們等下就不能念書了，要當童工了。 我對生命的想法很簡單，就是時間到了就該離開，不要麻煩那麼多人。 當初，《病主法》草案剛過時，柯一正（紙風車文教基金會董事長）找我聊過，那時候我還不很清楚。但現在了解了，法案構想跟我想的一樣，就是應該在自己還健康、清醒的狀態下，決定以後要怎樣。 而且它規定得滿詳盡，比方說重大疾病末期、不可逆的昏迷、重度失智，就是那種你幾乎沒辦法掌控自己，沒辦法去說明要怎麼解決自己生命最後階段（編按：《病主法》第十四條），我們在此刻可以先決定。 當醫療好到不適者也能生存 社會資源與人類尊嚴的考量 簽之前，醫院也跟我說明，先有醫師、護理師，後來有社工。他們還跟我舉一個例子： 有一個醫師，他有胰臟癌跟肝癌，已經簽了（預立醫療決定書），但後來，他看研究發現有一種新藥，說不定有機會，所以他就取消，決定看新藥反應再做決定。即便是到最後，真的決定放棄所有生命維持，最後還是會由醫師判定是不是「病危」做最後的決定。 當然，你也可以拖下去。但是有意義嗎？ 我看過一本書，它講得很好。「達爾文說，適者生存，但現在醫療已經好到讓不適者也能生存。」我，要不要變成那樣的人？ 我覺得，第一、生命在那樣狀態下，我會給子孫增加很多麻煩。 第二、我浪費很多社會資源，包括照顧你的人。 第三、浪費很多醫療資源。 圖片｜吳念真臉書 所以，我們可以選擇在生命最後一哩路尊嚴地離開，對政府、國家也是節省很多資源。 我很幸運，家人跟我想法一致。 我有一個朋友，躺了八、九個月，他插一根管子，臉的顏色已經不太一樣，誰去他都不知道。八、九個月，沒有人敢決定怎麼樣讓爸爸離開。而且很奇怪，通常是平常不見人、住外國的家人反對最大聲。所以，我們要自己決定這件事情，每個人都是自己生命中最主要的負責人。 我們看過那麼多小說、電影，也知道人性會有虛偽面，這是無可奈何的！或許我比較壞，我覺得每個人到最後，尤其是家屬，都希望把責任丟給醫師。說實話，大家都不願意去承擔這種責任，醫師也很無辜啊。 我爸爸過世時六十二歲，他一生做礦工真的很辛苦。算一算我的年紀也六十多，而且我好命多了，若此刻真要我離開，我也不會遺憾。兒子大了，太太不會餓死。我反而怕他們在我完全昏迷狀態下，不敢拆下那些砰砰叫的儀器。 我跟太太都交代過，簽了之後就是這樣執行。現在，我都隨身攜帶（預立醫療決定書），也跟身邊人宣導，像講故事一樣：若你未來變成癌末病人，沒救了；或不可逆的昏迷、永久植物人還有重度失智，連呼吸都忘記了。這種狀況下，你可以決定怎麼離開，有幾種方法……，用最簡單的方式講。 最重要的是，第一、生命最後一哩路想要怎麼走，自己是最重要的負責人。 第二、永遠要記得可以更動。如果有什麼新藥、新的治療想嘗試，也可隨時改變心意。即便到最後，你決定要了，還是要醫師出來評估。規範真的很寬也很人性，不是你今天簽了，政府就規定一定要執行！ 第三，應該讓你最親近的人都知道。 很多父母可能會避談這個話題，如果子女要跟爸媽溝通，可以先說「我想去簽！」然後好好地講，讓父母聽進去，他們自己也會思考。 不是心電儀上上下下在跳，就代表還活著。一個生命結束，會有另外一個生命來取代我的位置。現在，像我這樣年紀的人，大部分對生命看法已經不一樣，不像上一輩人，被抬去埋掉之前都覺得自己活著。 就像是花謝一樣，花瓣一片一片掉下來，我覺得很醜，也沒有意義。我寧願像是武士之樁，花謝時，啪一聲，整朵就掉下來了。 你想要哪一種？ February 02, 2020 at 10:00AM 女人迷 Womany
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父權體制下進擊的女人：尤格藍西莫電影中的女性慾望 https://ift.tt/2ua8mhI 擲地有聲 從《非普通教慾》、《單身動物園》、《聖鹿之死》到《真寵》，帶你一一剖析希臘籍導演尤格藍西莫電影中的女性慾望。 文｜Vivier Citygirl 回顧 2019 年最風光電影，尤格藍西莫（Yorgos Lanthimos）的《真寵》（The Favourite）絕對會在名單之內。 他的電影向來生硬冷僻難入口，不僅僅是怪，還怪到讓你瞠目結舌，但在交出了《真寵》這部不能說是適合闔家觀賞，但至少稍微平易近人的作品後，不僅入圍了大大小小的電影獎項，知名度也大開，讓大家逐漸注意到這位獨樹一格的希臘籍導演。 尤格藍西莫同時也寫劇本，從他第一部入圍奧斯卡最佳外語電影的《非普通教慾》（Canine， 2009），到後來開始與好萊塢演員合作的《單身動物園》（The Lobste，2015）與《聖鹿之死》（The Killing of a Sacred Deer，2017）等，劇本皆是出自他的創作。上述幾部他較知名的電影皆是以反烏托邦社會為母題以及對父權制度的批評，而這些電影尤其有趣的地方，是關於人性深處「慾」的探討，而其中「慾」，不僅是情慾、性慾同時也包含其他慾望，譬如對權力、自由或生存的極度渴望。尤其是到了最新的《真寵》中，父權的批評微微退居二線，取而代之的是三位女主角之間的權力鬥爭與愛慾情仇。 尤格藍西莫最初被注意到的作品《非普通教慾》，原文片名是「犬齒」的意思，但台譯片名其實也非常貼切，開門見山的讓觀者知道這部電影將會圍繞在「教」與「慾」這兩件主題上，而這部電影的敘事推演，可以說是因為女性的慾望被忽視，而導致一連串不可避免的後續事件發生。 在家中有最崇高地位，不容許任何質疑聲音的大家長（patriarch）「父親」，單純的認為男性才是帶有慾望的主體，所以為了讓已經成年的大兒子不會因為無處發洩的性慾積累而導致反叛，他付錢給公司擔任保全的女同事，定期載她來家中作為兒子性慾發洩的對象，但他萬萬沒料到的，是女同事未被滿足的性慾，將引發他另一個孩子「大女兒」的慾，而終至這個家族父權系統的解體。 圖片｜《非普通教慾》劇照 女同事在幾次跟女兒們攀談之後，發現大女兒對外界的好奇心已經大到足以讓她予取予求，所以她順勢利用她每次帶來的外來物（髮夾、髮膠和錄影帶），來交換性服務，以滿足她的慾望，而在這樣的利益交換之後，原本作為溫室的花朵，除了父親給的資訊之外，完全未接觸外界事物的大女兒，透過女保全給的外來物，發現了原來外面的世界有會發亮的髮夾、有暴力的「洛基」，還有嗜血的「大白鯊」，相較於父親給的不痛不癢也不正確的知識（如「殭屍」其實是一種「小黃花」），這些外來物帶來的感官刺激，打開了大女兒的眼界，讓她發掘自己對於外界與自由的渴望，而這種種因為被忽視的女性慾望而堆疊推演出的情節發展，是高高在上的父親始料未及的。 圖片｜《非普通教慾》劇照 而在《單身動物園》中，尤格藍西莫一樣用了反烏托邦為背景，但從原本小單位的家庭，擴大到了社會。《單身動物園》裡的極權社會，是非黑即白，你若沒辦法找到匹配的另一半，以成雙成對的伴侶狀態在社會中生存，就代表著你不適合人類群居的生活模式，不配作為人類，因此變成動物是你唯一的、合法的下場。 而天秤的另一端則是，若你沒有找到伴侶或不想配合這樣的伴侶制度，你有機會成為逃脫的、不合法的單身者，但在這個崇尚獨身主義的單身者社群裡，你絕對不能再對其他人類產生情慾，否則會被處理極刑。在電影中的「單身者集中營」飯店，是每個沒有另一半的人必須前往的地方，這間飯店兼具監禁、交友、狩獵等功能於一身，在入住之前，你必須選擇你未來另一半的性別，你可以是異性戀、可以是同性戀，但除此之外沒有其他選項，而你在飯店裡居住的短期限內，你必須找到相配的另一半，你們之間必須要有至少一個共同點才能成為伴侶。 而這個集中營飯店同時是禁慾的場域，只有找到另一半的人有資格享受性愛，其餘的人則要接受飯店另類的性折磨，電影僅拍出男主角大衛（柯林法洛 飾）每天需要受到的性折磨，另外也拍出其他男住客因自慰而受到懲罰，但女性的情慾表現未以視覺方式呈現，與《非普通教慾》中的意識形態有些雷同，在《單身動物園》裡的父權社會中，女性的性慾是被動的，不如男性般需要時不時發洩。 圖片｜《單身動物園》劇照 而有趣的是，在《單身動物園》中極端父權社會的壓迫者代表人物卻是女性（飯店經理與獨身者首領），她們的再現是嚴謹的、是冷酷的，而非我們常看到易於受情感催化的女性形象，而片中另一個鮮明的女性角色「無情女」（Heartless Woman），則是這個體制中的極端產物，在一切以二元標準運行的社會下，理性的判定吞噬了各種情感的渴望，讓她成為了比機器人更加無感的殺手，人性蕩然無存。 此外，雖然在電影結尾我們不確定男主角是否真的為了與女主角（瑞秋懷茲 飾）能長相廝守而弄瞎自己的雙眼，但相較女主角在得知自己雙眼全盲後，憤怒的控訴獨身者首領為何不選擇弄瞎男主角的雙眼來看，《單身動物園》中的男性角色似乎比女性角色還更具備在這扭曲的社會中最後一絲愛人的能力，又或者，以另一個角度來看，女性為了在這樣的父權體制下生存，存活的「慾」必須遠大於對於情慾的渴求。 圖片｜《單身動物園》劇照 在《聖鹿之死》中一樣顯著的，是人對於存活的慾望可以消弭僅存的人性，母親可以犧牲孩子，姊姊可以與敵共枕，弟弟可以拋棄自我，而父親呢？父親則是高高在上的掌權者，主掌家人的生殺大權。 與《非普通教慾》雷同，這兩部電影都關注家庭結構中的父權系統，在《聖鹿之死》中犯錯的分明是父親，他卻（被迫）成為決定家人去留的角色，雖然在劇情設定上與這部電影所改編的希臘神話典故有關，用「以牙還牙，以眼還眼」的復仇手法為基底，但也諷刺了在父權系統中的掌權者（父親）不需要為自己的過錯而實際付出代價，又或者可以說，掌權者所做的一切，沒有對錯可言，因為對與錯是由他們自己評判的，如同片中男主角史蒂芬（柯林法洛 飾）所深信的：他做為心臟科醫生，是不可能殺死病患的，病患會死是因為麻醉出問題，麻醉師會殺死病患，但心臟科醫生絕對沒有殺死病患的可能。 而在這部電影中，將存活慾望體現的最極致的角色絕對是姊姊金（拉菲卡西迪 飾），在得知父親必須在母親、弟弟與她之間選擇誰必須被「獻祭」，她不僅百般討好父親，在父親面前宣稱自己願意為大家犧牲，另一方面卻用冷酷的言語讓弟弟認為自己將難逃一死，除此之外，她就算知道馬丁（貝瑞柯根 飾）是造成她家庭分崩離析的源頭，她仍決定引誘馬丁，希望他能帶著她一起離開，而在最後計謀未能得逞的情形下，她不顧自己雙腳癱軟無法行走，爬也要爬離這個家，爬離父親隨時會指向她的槍口。金展現出人類求生意志的本能慾望，跟《非普通教慾》中的大女兒和《單身動物園》中的女主角比較起來，絕對有過之而無不及。 圖片｜《聖鹿之死》劇照 到了《真寵》，尤格藍西莫電影裡的女性角色仍保有那份堅毅、冷酷，但多了更多層次。而在《真寵》中，以「性」的呈現來看，女性不僅是受暴者，也成了施暴者。在尤格藍西莫的幾部電影中，父權社會對於女性的壓迫，皆以「強暴」這個母題不斷呈現。 《非普通教慾》中大女兒最終作為男性性慾的發洩對象，在懵懂的狀態下被父親強迫獻祭給哥哥。《單身動物園》中壓迫者代表人物雖然是女性，但如同電影中不時演出的宣導短戲，沒有另一半的女性獨自上街，就準備冒著被強暴的風險，整個社會不斷倡導著「男人需要女人照顧、女人需要男人保護」的老梗偏見。而在《聖鹿之死》中的「強暴」是意象化的，母親安娜（妮可基嫚 飾）為了滿足丈夫的戀屍癖好，角色扮演成麻醉患者，以近乎死屍的方式與之交媾，過程中她是被動的，讓整個畫面呈現如同男主角強暴了一具屍體一般。而在《真寵》中，父權社會的強暴威脅仍無所不在，女主角艾碧嘉（艾瑪史東 飾）在搭車前往皇宮的馬車上被對坐的男子公然猥褻；安妮女王（奧莉薇雅·柯爾曼 飾）小時候險些被強暴，幸而被莎拉（瑞秋懷茲 飾）解救而發展出她們感情基礎的往事；勞勃哈利（尼可拉斯霍特飾）試圖說服塞繆爾（喬歐文 飾）強暴艾碧嘉；以及莎拉從妓院逃脫返宮後不斷被詢問是否有被強暴等等，「強暴」這個母題在《真寵》中出現的次數之多，句句都是這部電影對於父權體制下女性居處弱勢，而男性不斷以象徵父權的陽具暴力征服女性的批評。 圖片｜《聖鹿之死》劇照 《真寵》雖然讓我們知道父權威脅的存在，但片中真正清晰的「強暴」意象卻是在電影的最後，安妮女王在病痛折磨之下，命令艾碧嘉幫她按摩雙腿的鏡頭，站立的女王與跪在她腳邊、頭被壓制的艾碧嘉，她們的相對位置不僅展演了權力的階層，也象徵了施暴者與受暴者，只是這最後一幕反轉了性的施暴者不再是具有陽具的男性，而是具有權力的女性，但女王的面無表情，暗示了女性作為施暴者，並無從中獲得任何性快感。 圖片｜《真寵》劇照 在《真寵》中，女性相較於男性，是具有主權與慾望的個體，而男性角色則是作為女性權力展演的工具，在這場爭鬥中載浮載沉。電影情節在艾碧嘉、女王、莎拉之間的權力競技與猜忌背叛中發展，尤其以她們之間情慾的制約如何影響權力的轉換，讓這部電影精彩萬分，自古說不愛江山愛美人，在女王身上也一樣印證。與尤格藍西莫前幾部作品相比，這部電影中女人的「慾」更為鮮明，艾碧嘉對生存的慾，莎拉對權力的慾，以及女王對情感的慾，讓她們互相折磨、痛苦無比，但在高潮迭起、燃燒殆盡後，最終還是回到尤格藍西莫電影中那種極度抽離、逼近冷感的慾望狀態。 February 01, 2020 at 09:00PM 女人迷 Womany
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【關係日記】《想見你》：我最愛的，恰好是妳的不夠好 https://ift.tt/3b1bT2u 半寧布衣 關係日記看台劇《想見你》，有時，愛一個人，不是因為她有多好，恰恰是因為她的不夠好。 看《想見你》的時候，覺得劇情對配角過分殘酷了。有人生來是主角命數，時空摺疊、百轉千迴，成全她和他的相遇。有人卻把命運走成單行道，百折不撓，一往無前，只為好好愛過一個人。 莫俊傑是這樣愛陳韻如的，向來苦澀的單戀，他執著地愛出甜味。 遇見莫俊傑之前，陳韻如把自己活成六等星，一點微末光害就能淹沒。為了守望她，他願意隔離世上喧囂，靜靜佇立轉角。拿下助聽器、掩住還有聽力的左耳，專心閱讀。 閱讀她的眉眼，描摹她的神情，解讀她的唇語。莫俊傑聽不見，所以更專注。 那些別人不在乎的，他都完整收納了。那些陳韻如自己都厭棄的，他卻珍惜收藏。那是一場還無人知曉的愛戀，不想打擾，也不曾被打擾。於是，他終於看見了她的聲音，聽見了她的靈魂。 世界好安靜，她的靈魂卻好悅耳，他想就站在這裡，聽一輩子。 來源／《想見你》粉絲專頁 校園的熱鬧、聚會的笑語，於是顯得太喧噪了。莫俊傑閉上眼睛、掩住耳朵，隔離滿座歡笑和嬉鬧。他陪伴著陳韻如，即使她並不在這裡。當全世界都遺忘了她，他還想記得。 「也許在別人眼中，過去的你，跟正常的女生有點不一樣。但是不一樣不代表你不好，不代表妳就是錯的。」 有時，愛一個人，不是因為她有多好，恰恰是因為她的不夠好。 在《想見你》繁複的故事線裡，莫俊傑一眼望盡了自己真正想見的人，走上一條人跡罕至的愛情路。他試圖尋找那個曾經共振過的靈魂，拼盡全力去愛她的傷痕和缺口，願意為此付出一生。 有一種愛情，生來是療傷的。愛上他，你的心變得很大，大到只想給予，不想索取。愛上他，你的心變得很小，小到世界這麼大，卻只安放得下一個人。或許，愛情終究也無關乎大小。而是從遇見那天起，你不再需要發光、我不再需要助聽，只一個人，就完整了我的歸宿與來處。 你敢不敢，這樣去愛一場？ 「總在閉上雙眼之後 才能看見妳 這是一個心中秘密 偷偷在愛妳 妳卻不知道 有人在想妳」 February 01, 2020 at 07:30PM 女人迷 Womany
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台灣十大拉麵店大盤點，哪家你還沒吃過？ https://ift.tt/37RiZo4 Bella.tw儂儂 吃起來像是什錦麵的的台式拉麵、重湯頭氣味的日式拉麵⋯⋯現在就好想來一碗！ TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路 台灣人愛拉麵的程度不容小覷，隨便一個巷弄街角就會有一家拉麵店出現！不論是吃起來像是什錦麵的的台式拉麵，又或是重湯頭氣味的日式拉麵，款款可說是各有喜好！甚至還有一個人數高達 3 萬多人的社團《台灣拉麵愛好會》，專門在討論對於拉麵的愛。新的一年還鬧美食荒嗎？來回顧一下《台灣拉麵愛好會》與《LINE旅遊》公布的「全台 2019 年度十大拉麵店」，快來一起回顧去年你最愛的那家上榜沒～ 柑橘也能入湯頭？ 圖片｜IG @sobashinncitrus、FB@五之神製作所 由 3 萬多名網友一同票選出來的「全台 2019 年度十大拉麵店」，第十名到第七名依序是，台中市西區《山下公園》、大安區《麵屋壹之穴》、大安區《柑橘 Shinn》以及信義區《五之神製作所》。其中，第八名的位在大安區的《柑橘 Shinn》，麵體使用日式油麵條，有醬油、鹽味、辣味噌以及咖哩共四款口味，其中還有數款以柑橘入味的拉麵，特殊的酸甜口味，更是讓忠實粉絲們愛到無法自拔！ 吃拉麵也能很文青 圖片｜IG@ichi__0910、台灣拉麵愛好會 此外，第六名到第四名則依序是，中山區《勝王》、中山區《麵屋壹慶》以及大安區《Okaeriお帰り吃碗拉麵吧》。位在中山區第五名的《麵屋壹慶》裝潢走一個為文青感，乾淨清晰的外觀及風格深受年輕人喜愛。拉麵系列以關西流泡系拉麵為主，在餐點上桌前會加上打發泡沫，讓乳香味更豐厚使湯頭更有層次。 第三名 山嵐 圖片｜FB@山嵐拉麵 台灣總店 《山嵐》來自於北海道札幌，許多來台開設分店的名店，總會讓人與原店比較，因此常有失落感，但《山嵐》一點也不！將札幌原汁原味完整重現，還常是拉麵票選的常勝軍。店內主打使用豬背脂入湯，湯頭喝起來濃郁又鮮甜，此外還有辣味的赤湯與魚介風味海湯可供選擇，除了美味的拉麵之外，香氣四溢的溏心蛋與滷製的叉燒肉，都在必點菜單內！ 總店：臺北市大安區杭州南路二段75號 公館店：臺北市中正區羅斯福路四段136巷1弄13號 大安店：臺北市大安區復興南路二段75之5號 臺中店：臺中市錦新街90巷2號 第二名 雞吉君 圖片｜FB 雞吉君 第二名的《雞吉君》是內湖的知名排隊名店之一，菜單一共分為晚上、中午兩款，中午的菜單會依照日期有濃厚煮干雞拉麵、雞清湯拉麵和濃厚雞白湯三種做變化，晚上則有特濃、濃厚、淡麗三款拉麵。若你屬於熱愛雞湯味拉麵的顧客，那麼必須前來朝聖，湯頭氣味濃厚但卻喝起來順口不油膩也不死鹹，跳脫了對於「濃」拉麵的看法，這將會是你對拉麵的新體驗！ 地址：臺北市內湖區環山路一段33號 第一名 鬼金棒 圖片｜FB 鬼金棒 萬眾期待的第一名來了，是位於中山區的《鬼金棒》奪下！目前在台北共有三間分店，總店以沾麵為主，松江店、中山店則主推拉麵。《鬼金棒》源自於東京的辣麻味噌拉麵後續延伸出沾麵，獨特口味在台灣打出一片新天地，口味濃郁帶有花椒香氣的沾麵醬汁，在搭配上 Q 彈的麵條，先辣後麻的口味吃起來非常過癮！叉燒肉也堪稱精華，有別於一般拉麵的薄切片，店家使用「日式角煮」，吃起來反倒有點像台式的控肉，瘦肉的地方不會過於乾，也沒有過於油膩的肥肉！ 地址：臺北市中山區中山北路一段92號 【本文由Bella.tw儂儂 提供，未經授權，請勿轉載！】 延伸閱讀（以下連結將導至站外） 道地蕎麥麵、黑膠喫茶店！到日本就跟著石原聰美「東京Metro地鐵」地圖吃美食 擔心行李箱塞爆又想解鄉愁？韓國推出「旅行拉麵」省一半空間把美味帶著走 【2019大小事】2019年10間新開「高回訪率」餐廳！本年度最具話題餐廳是誰？ February 01, 2020 at 05:00PM 女人迷 Womany
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2020年1月31日 星期五
【運動小姐】害怕別人眼光所以不敢踏入健身房？其實，根本沒人在看你 https://ift.tt/2uU8wto 女人迷編輯 Phoebe 你聽過「健身房焦慮」（gym anxiety）嗎？你知道為什麼有些人總覺得去健身房很不自在嗎？運動小姐單元重新回歸，與你分享女性運動的大小事！ 當你走進健身房，看著鏡子，你知道自己不滿意現在的體態。然後再轉身看看其他人，那些精壯的手臂、若隱若現的線條，你突然感到不自在，覺得「不夠完美」的自己好像不適合健身房。 這種情緒稱為健身房焦慮（gym anxiety）。外媒《Self》曾訪問一名擁有健身房焦慮的女性會員 Louise Green，她表示自己對健身房的害怕分為兩種，一是怕身材受到批判，二是怕失敗。在健身房或健身房的廣告裡，都沒有與自己身形相當的會員，要如何確定自己真的能透過健身房達到塑身目標呢？ 如果你也有健身房焦慮，來看看這些研究以及克服方法吧。 你不是自己一人！有 50% 會員都曾感到健身房焦慮 根據國外連鎖健身房品牌 PureGym 研究指出，有 50% 的非會員認為健身房很可怕，更有 25% 的人認為自己寧願承受打針的恐懼，也不願意一個人上健身房運動。調查顯示有 45% 受訪者認為看到其他身材好的會員，讓人感到壓力。 害怕自己顯得愚笨（40%） 看到身材好的會員會有壓力（45%） 對健身器材不熟悉（32% 受訪者害怕深蹲架／44% 受訪者不知道如何操作跑步機） 害怕主動求助很尷尬（48%) 而匹茲堡大學教授 Margee Kerr 則解釋，去健身房除了運動以外，其實也是種社交，因此社交相關的壓力與焦慮也容易隨之而來。「人類無法停止與他人比較，我們習慣比較彼此之間的差異與好壞，用以判斷自己是否優於他人，我們從比較的過程中取得成就感與個人價值。」 圖片｜來源 比較容易讓人產生健身房焦慮，究竟該如何克服？ 如果你想克服健身房焦慮，外國康健網站 Breaktheweight.com 創辦人 Ricki Friedman 曾提出幾個你必須意識到的問題。 請意識到你不一定要很適合健身房 運動的方法有太多種，如果你真的覺得不喜歡健身房的氛圍，就去找其他自在與舒適的運動方法吧。比起在健身房裡不自在，找到是自己的方法其實更重要，真的不是每個人都必須喜歡或適應健身房的！（推薦閱讀：不用花錢上健身房也能動起來！五款健身 APP 推薦） 請意識到你是為了「更健康」而去健身房 如果你在健身房內感到沒有自信，那是很自然的事。但是與其選擇讓沒信心阻擋了你運動的路，不如選擇用努力運動來克服沒信心。你是為了要更健康而前往健身房，而非要爭取更多人注意。 請意識到其他人其實更專注在自己身上，而不是你 雖然健身房看似是個公開環境，做什麼事都感覺被注目。但事實上大家都很專注在鍛鍊自己的身體，根本來不及注意旁邊的人，別再自己給自己造成壓力囉！ 請意識到如果你不發問，就不可能學會使用器材 學會正確使用運動器材，不僅能真正發揮器材功效，也能避免因姿勢不良造成的身體傷害。如果你覺得不好意思像身邊的路人詢問，那麼不妨買堂教練課吧。無論如何，懂得向對的人發問，你才能動的正確又健康。 請意識到當你在健身房爆汗或累癱，都是正常的 運動本來就有隨之而來的身體反應，不管你是爆汗或是腿軟，都是很正常的。運動不是為了比輸贏，每個人的身體狀況都不同，學會去看見美好，而非比較，我們能因此更享受運動！（推薦閱讀：整個家都是你的健身房！八個曲線養成計劃） 運動小姐，讓我們從減輕健身房焦慮，開始展開自在又健康的生活。最後送你一句健身房適用的滿滿負能量語錄： 別在乎別人怎麼看你，因為根本沒人在看你。 資料來源： [1] 7 Strategies for Conquering Gym Anxiety at Any Size／Self／2017/8/1 [2] FEELING SCARED OF THE GYM? YOU’RE NOT ALONE／PureGym／2019/9/3 [3] Gymtimidation Is Real: 7 Reasons Why You Shouldn't Be Afraid To Exercise／elite daily／2014/8/20 February 01, 2020 at 03:00PM 女人迷 Womany
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