別再說新竹是美食沙漠！試試這家的蚵仔炒公仔麵跟炸物 https://ift.tt/2ArtJOi 食力foodNEXT 炸物，可說是最療癒人心的食物之一！有帝王蟹又有龍蝦的豪奢鹹酥雞，療癒品質雙倍！ 文｜羅之盈 圖片｜來源 炸帝王蟹、炸龍蝦，什麼都能炸？台灣街頭巷尾可見的鹹酥雞攤，到了新竹竟變成一種豪奢體驗，是你沒見過的店面街邊小吃，有著你沒見過的豪奢版炸物，「沒吃過了吧？這就是新竹才有的吃法」，在地美食部落客踢小米霸氣地說。 在新竹赫赫有名的文興車庫鹹酥雞，隨時都是大排長龍，不同於常見鹹酥雞攤，這裡有桌、有椅，燈光美、氣氛佳，餐廳檔次排場同樣豪氣。文興車庫鹹酥雞由阿華老闆 2012 年創立，一開始只小攤販售，憑著兢兢業業、絕不馬虎的態度，慢慢打響名氣，於是在巷弄裡開啟小店，原本連個店名都沒有，卻是新竹饕客暱稱「車庫鹹酥雞」的隱藏版美食。 炸、烤、煮、生，鹹酥雞店竟然有這麼多選擇，也是一絕。圖片｜來源 踢小米用竹籤挑起一塊招牌鹹酥雞，一邊放入嘴裡一邊說著，「文興車庫的雞肉是他們自己醃的，吃起來不會乾硬，炸粉、胡椒粉、麻辣醬都是自己調配，口味很有特色。而且這裡炸物不回炸，每份都是新鮮現炸，口感水分更好。鹹酥雞這種看似簡單的小吃，能這麼好吃，其實每個細節都是設計好的」。（同場加映：外食族小補帖｜讓雞排更好吃的關鍵是什麼？） 除了經典菜單，文興車庫齊備台灣炸物小吃，皮蛋、蝦猴、龍珠、黑輪、湯圓、地瓜球、苦瓜⋯⋯等，「常常有新品」更是受到歡迎的一大原因。炸物系列之外，為了豐富菜色，文興車庫陸續推出燒烤、鍋物、熱炒、海鮮現吃系列，例如鋪上飽滿澎湖蚵仔的炒公仔麵，或是邊吃邊煮的港式波波蛤，整桌吃起來更是爽快。 後疫情時代的朋友小聚，三五成群正適合。圖片｜來源 採訪這天，踢小米邀約三五好友小聚，點上澎澎湃湃的帝王蟹和龍蝦，在疫情過後打打牙祭，當豪華大餐上桌的時候，原本大快朵頤美味鹹酥雞的大夥，紛紛驚呼譁然，「鹹酥雞吃到這樣，實在太誇張了！」 拿起一腳酥酥長長的帝王蟹腳，店家已經拆剪得宜，只要輕輕一剝，彈力十足的蟹肉便能翻起，一節一口，海水鹹香染上油甜，份外滿足；再拿起整尾酥炸、半面完整的龍蝦，蝦肉多汁肥美，裹覆的炸粉僅僅薄薄一層，可以留有酥炸口感幫襯鮮香，又不置於喧賓奪主，炸功果然了得。 豪華海鮮的體量通常不小，要炸透又不柴，需要一點功夫才行。圖片｜來源 踢小米看著滿桌美食，豪爽地說，「以前網友都說新竹是美食沙漠，我總有點不甘心，新竹有很多好吃的啊，只是都在巷弄裡。如果真的愛一個地方，就要發掘它的好處和優點，不要一昧的抱怨它，那沒意思，」踢小米順手拿起香噴噴的烤串，一口吃下，顯得驕傲又得意。（同場加映：熱到沒食慾？盤點 5 家「降溫系餐廳」：生魚片溢出、串燒噴汁、海味丼飯） 烤串醬料別有滋味，每桌客人都會點上一盤。圖片｜來源 有趣的是，這位熱愛新竹的美食達人，其實是澳門人，在台灣生活將近 20 年的踢小米，說起話來還能聽出港澳腔調，但用語已是十足十的台灣味。當年他到台灣唸書，畢業之後就留在竹科工作，他悠悠然然地說，當初留在台灣主要是空間比較大，但留這麼久卻是因為「人」，台灣人情味濃重，不是為了利害關係，多是出自內心的對他人友善，讓他流連忘返。 吃多了炸物，這盤蚵仔炒公仔麵剛好換換口味。圖片｜來源 眼見今年疫情肆虐，踢小米看到各方餐廳老闆的困境，感同身受，「做為美食部落客，如果連我都不出來吃的話，實在說不過去。所以我還是會外食，但會留意避免到人潮太多的地方，勤洗手，保持清潔，給店家多點支持」。 如此熱愛台灣美食，假設突然需要出國很久，踢小米會選擇吃什麼再離開？踢小米沉默良久，像是口袋裡的美食名單正在腦中跑上一輪，「雞排吧」，他朗朗一笑，「台灣雞排真的很好吃」。 踢小米推薦的疫後靈魂美食： 文興車庫鹹酥雞（新竹縣竹北市莊敬三路113號） 延伸閱讀（以下連結將導至站外）： 宅女小紅 X Just Grill：粗獷實在的暖男系直火碳烤牛排 詹姆士 X 南島山喜屋：環肥燕瘦各相宜的沖繩和牛燒肉 June 02, 2020 at 12:00PM 女人迷 Womany

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「我無法呼吸」美國警察跪壓非裔男子致死，引發人民示威暴動 https://ift.tt/3gD2Nf0 上報 佛洛伊德之死受到全美關注，這起事件又是如何開始的？ 文｜林思怡 美國又發生一起警察殺人案，偏偏警察是白人，受害者是黑人，再度引爆民眾上街抗議，要求當地政府正視這起歧視案件，不要再有下一場悲劇發生。 明尼蘇達州一名白人警察 25 日搜查非裔黑人佛洛伊德（George Floyd），期間卻以膝蓋壓住對方頸部，儘管遭壓制的佛洛伊德不斷反應無法呼吸，警察絲毫不予理會，就連一旁的路人也看不下去。 最後佛洛伊德動也不動，再也沒有任何反應，送醫後證實死亡。（延伸閱讀：「這一次，別這樣做」美國佛洛伊德之死，為何讓星巴克、Nike 都開口？） （影片內容可能引起不安，請斟酌觀看） 我的孩子可能就是下一個 員警執法過度引爆眾怒，儘管當地尚未解除防疫隔離，明尼蘇達州最大城明尼亞波利斯（Minneapolis）26日上千人走上街頭，手上拿著的標語包括佛洛伊德在案發現場苦苦掙扎時說的「我無法呼吸」，並大喊著「起訴警察」。 《衛報》（The Guardian）報導，大量民眾堵住數個街區的交通，而這場遊行集會是該地區歷史上罕見的大規模抗議。不少民眾要求追究警方執法行為，也有人擔心自己的孩子就是下一個佛洛伊德。 一位手持「將他們關起來」標語的民眾表示：「我也可能是受害者，但事情不應該這樣」。 街頭上部分示威民眾後來走到當地第三警察局大樓，到了晚上開始出現鎮暴警察，雙方對峙但未有明顯衝突。但其他地方的示威民眾採取激烈手段，像是朝大樓和警車噴漆，或是包圍追趕警車，場面相當混亂。 警方最後發射催淚彈和橡膠子彈，驅趕所有示威群眾。 圖片｜達志影像提供（AP） 「我不能呼吸」 佛洛伊德死於 25 日當天。民眾側錄的影片顯示裸上身的他被員警壓制在地上，旁邊還有一位華人臉孔的警察驅趕圍觀民眾。 痛苦不堪的佛洛伊德說著「我不能呼吸⋯⋯媽媽、媽媽」，一旁的民眾勸說警察，要他們放開佛洛伊德。然而該名白人員警卻不肯鬆手，有民眾氣憤大吼：「他已經 XXX 動也不動了！」 即使佛洛伊德已經毫無動靜，員警的膝蓋依舊抵住他的喉嚨，最後才來了一輛救護車將佛洛伊德放上擔架送往醫院。原站在一旁的亞裔警察依舊不准民眾上前，大吼「不要再碰我！」 根據報導，明尼亞波利斯警局表示，佛洛伊德之所以遭到搜查，是因為警方接到一家商店懷疑他使用偽鈔，在執行拘捕時因為「佛洛伊德反抗員警」，而且可能服用毒品或酒醉，才會動手壓制。（延伸閱讀：為你讀詩｜沒有消防員，也沒有媒體，警察說我是裝炸彈的人） 警察喪失人性 明尼亞波利斯市長弗雷（Jacob Frey,）26 日早上公開道歉，表示佛洛伊德不應該死的。「這 5 分鐘，我們看到一名白人員警用膝蓋壓在一位黑人男性頸部。5分鐘。警察的行為已經失去最基本的人性。」 My remarks delivered earlier this morning and video below. https://t.co/qC2IgWdm1T pic.twitter.com/XWXhSygaCY — Mayor Jacob Frey (@MayorFrey) May 26, 2020 聯邦調查局（FBI）和明尼蘇達州當局宣布啟動調查，釐清佛洛伊德死亡事故細節，了解是否有侵害人權的情況。至於當時在場的 4 名員警都已遭到解雇。 本文獲《上報》網站授權，未經同意請勿轉載。原文詳看：【佛洛伊德之死】警察單膝跪壓非裔男子後脖致死 引爆全美示威抗議 June 02, 2020 at 11:00AM 女人迷 Womany

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【蘇珊米勒】6/1~6/7 週運勢：金牛、處女、摩羯 https://ift.tt/2TYqnsT womany 女人迷精選 金牛在財務上要多一點耐心；處女容易和別人有摩擦；魔羯適合窩在家裡放鬆。 金牛座（4 月 20 日～5 月 20 日） 週二，金牛座的守護星金星會和火星擦肩而過，你會發現，在朋友和金錢方面，多一點耐心會很有幫助。現在你可能不希望和朋友之間相互借錢，你可能對自己的還款有其他規劃。與此同時，滿月會點亮你星盤裡代表他人錢財的宮位，這個星象暗示你要努力找到外部資源，讓現金流達到峰值。你可能會收到助學金或者貸款申請的消息，也可能在搭建提案的時候取得進展。（同場加映：比起金錢，他們更在意理想！2020 年最容易破財星座 Top3） 翻譯：星譯社／譯者：安德烈 處女座（8 月 23 日～9 月 22 日） 火星來到了你的關係宮。你和最親密的夥伴可能都會有點上火，而你們的關係可能也會因此出現摩擦。這一點對於事業夥伴和最好的朋友同樣適用，所以要對生活中重要的人有耐心。你會發現，隨著週五滿月的到來，你的工作效率也開始提高。你可能會在家庭相關的事情上取得進展——比如裝修、安頓生活用具以及解決家庭內部問題。 翻譯：星譯社／譯者：安德烈 魔羯座（12 月 22 日～1 月 19 日） 由於射手座滿月的光輝投射在你的退隱宮內，你可能渴望遠離喧囂並花些時間在瑜伽和冥想訓練上。你會想通過休息和放鬆來補充能量，無論是盡情享受美食，還是長時間看Netflix 節目，或是泡個舒服的精油澡，看一本好書。作為頭摩羯，你會發現停下工作不是件容易的事，但稍許休息一下長遠來看能幫助你更有成效。（同場加映：香氛植物測驗：現在的你，該如何療癒自己？） 翻譯：星譯社／譯者：王小亞 June 01, 2020 at 04:30PM 女人迷 Womany

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【蘇珊米勒】6/1~6/7 週運勢：雙子、天秤、水瓶 https://ift.tt/36SHuBF womany 女人迷精選 雙子可能會有美麗的邂逅；天秤最好不要在網路上跟人家筆戰；水瓶適合從事創作活動。 雙子座（5 月 21 日～6 月 20 日） 本週雙子座由內而外散發著光彩，所以做個美容、拍個照、讓自己更加出眾吧——即便只能網上沖浪，他人也會注意到的。愛神金星仍在雙子座逆行，但是週三，她將加入太陽的陣營。當然，還是要避免對外型做過大的改變。週五，滿月將落入雙子座的關係宮，單身的你可能通過網絡邂逅某人或者現有人際／感情會泛起動人的漣漪。（同場加映：不用下載修圖 App！iphone 相機也能調出的五種絕美色調） 翻譯：星譯社／譯者：cloverATS 天秤座（9 月 23 日～10 月 22 日） 對於在網上跟人對噴，或者在社交平台上跟人辯論這件事，你有必要三思，因為網上的氛圍越來越灼熱了。作為一個天秤座，你是天生的外交家，而且你能看出平衡與和解是比較明智的選擇。本週的滿月會聚焦溝通交流，比如郵件、短訊，以及借由部落格、社交平台以及社交媒體為媒介的交流。另外，位於你工作宮的火星，會經由對速度和大膽的需求，給此次滿月添柴加料。（你會喜歡：你要順著他，還是直接吵？遇到網路酸民的三種解決方法） 翻譯：星譯社／譯者：爬爬 水瓶座（1 月 20 日～2 月 18 日） 本週隨著太陽和金星在你的創意與子女（孩子）宮內攜手，你的快樂可能來自於藝術性的自我表達，或花時間和年輕人們共處。這對活躍的雙人組將對你社交宮內的滿月展露笑顏，鼓舞你和朋友們一起分享值得回味的時光，或在某個創意性項目上合作。記住，創造力可以是多種形式的——從一起寫劇本，但一起過著具有藝術性的生活，比如共同主持快樂的線上視訊互動。 翻譯：星譯社／譯者：王小亞 June 01, 2020 at 04:00PM 女人迷 Womany

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【蘇珊米勒】6/1~6/7 週運勢：雙魚、巨蟹、天蠍 https://ift.tt/2ZWJZSg womany 女人迷精選 雙魚有望引起主管的注意；巨蟹做事不拖泥帶水；天蠍拓展收入來源！ 雙魚座（2 月 19 日～3 月 20 日） 本週，由於射手座滿月，你的注意力都集中在事業方面。勞動成果可能直接帶來更能提升你聲望的任務、也可能是老闆開始對你「眼熟」亦可能是升遷。滿月與行運於雙魚座的火星相呼應，讓你即刻為自己的目標奮鬥，特別是想要實現職業抱負的雙魚座，該相位助你擁有超強的專注力和生產力。（推薦閱讀：專注力如何煉成？別擔心未來，先活在現在！） 翻譯：星譯社／譯者：cloverATS 巨蟹座（6 月 21 日～7 月 22 日） 這一週，你肯定能完成自己所有的待辦事項，因為週五的滿月落在你與健康、工作、鍛煉以及其他日常活動（烹飪、打掃衛生）有關的宮位裡。行動力十足的火星也會向這個滿月發射能量強勁的信號，鼓勵著你去完成自己的任務。火星穿行在與巨蟹有著友好關係的雙魚座內，在它的幫助下，你能明確自己的目標，並能勇敢地朝著你的目標前進。 翻譯：星譯社／譯者：獨立重複試驗 天蠍座（10 月 23 日～11 月 21 日） 射手座滿月與火星互動，讓賺錢、節約與開銷成為關注重點。現在的蠍子非常積極主動地尋找各種方法來增加收入或者增加積蓄。火星是天蠍座舊主，當前在同為水象的雙魚座行運，這顆紅色的星球與滿月協作令生產力高漲。（同場加映：她們的斜槓人生：重拾生活熱情，從副業做起） 翻譯：星譯社／譯者：cloverATS June 01, 2020 at 03:30PM 女人迷 Womany

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與時光逆行！林心如：女人該懂得投資自己，也要突破框架飛行 https://ift.tt/2AoqZ4m Charming BrandTalks 二十到四十歲，林心如不疾不徐地用了二十年的時間，探索自己的樣子，實踐自我的熱愛。除了對工作全力以赴，她也不忘好好生活，她說：人生就是要不斷的投資自己，並且耐心地培養自己可柔可剛的獨立人格。 「讓我們紅塵作伴，活得瀟瀟灑灑⋯⋯」1998 年《還珠格格》電視劇於全台熱播，紅火的程度是二十年後，當你在 KTV 點播當時電視主題曲《當》，前奏一下即能召回七八年級生的集體青春記憶，隨著間奏「啊～～～」，拉長音，搭著肩，誰的年少時代，不曾瀟灑走一回？ 主演《還珠格格》的演員個個大紅大紫，其中飾演紫微格格的林心如，演活劇中角色的機勇，靈動大眼及可楚神情更深植人心，一夕間成為家喻戶曉的演員。那年，她才 22 歲。 圖片來源｜林心如 微博 我很慶幸年輕時，沒有把自己侷限在一個安全的框框 1994 年，林心如拍攝廣告出道，1996 年正式簽約瓊瑤旗下，96 年底接到外地連續劇邀約，年僅 20 歲的她，得隻身一人到外地拍戲。儘管家人擔心，她仍堅持把握難得機會，「我還是決定去闖闖，因為你不試，怎麼知道好不好呢？」憑著不怕苦、不怕難就怕不曾闖一番的信念，林心如以精湛演技闖出名號。 她曾於專訪中回憶，「我很慶幸在我年輕的當下，很有勇氣，而不是選擇一個很安全的框框。」20 歲那年勇敢做出的決定，影響了她的人生，而她十分慶幸自己從一而終，保持著那份勇往直前，不怕挑戰的初衷。 不要怕！三十幾歲的人生，本來就是有點確定又不太確定 演了十幾年的戲，身為演員，經常處於一個被動的角色。得被動的等待劇本、等待選角，對於製作與劇本亦很有想法的林心如，在邁入三十之際，決心成立「林心如工作室」轉型當製作人。從演戲的人變成做戲的人，她希望透過多角度的面向參與戲劇製作，創造出一個完全屬於自己的影視作品。 看林心如的戲，平淡裡有波瀾，日常舉動卻藏著深意，她曾說自己做戲最大的目的，是希望能貼近人心、反映生活。就像《十六個夏天》劇中人物經歷的三十幾歲，也誠實地反應出了每個人在三十的階段可能會經歷的迷茫，「在那個時期，現實中的我們，本來就是有點確定又不太確定的時候，你感覺是在很成熟地做每個決定，可是你在做那每個決定當下的時候，你其實會懷疑你自己做的對不對，因為那也不過是三十歲左右。」 圖片來源｜林心如 FB 粉絲團 人生最好的投資是自己，是擁有可剛可柔的獨立人格 一路走來，靠著自己的努力與果敢，林心如事業路走得順遂。但隨著年紀增長，她始終沒有公開相伴一生的對象，人們開始以「大齡剩女」概括她，而她從不理會閒言，始終以自己的節奏生活著。一次電視訪談中，主持人問及她對愛情的看法，她坦言，談戀愛是一件很美好的事，但她並不著急，「享受愛情的時候，是很美好的一件事情⋯⋯但女生一定要有自己獨立的生活，要有自己一個很完整，很獨立的一個人格，我覺得這樣子，男生也會比較欣賞妳，而且，不要當男生的附屬品。」 40 歲那年，林心如公開與霍建華的戀情，並於同年完婚，人生邁入下個階段，兩年後，更重拾學生身份，回到校園攻讀碩士學位。從影視經歷到家庭生活，現在更要兼顧學業，林心如隨著人生迎來不同階段的挑戰，更得在不同角色之間轉換。當被問及多重身份的斜槓人生，最享受目前哪個角色時，只見林心如面容自在、毫不遲疑地回答：「林心如這個角色」。 正如她曾說的，把自己過好，耐心地在不同人生階段投資、挖掘、發展自己完整且獨立的人格，女人不該讓出生活的選擇權，正因為懂得愛自己，所以在身兼多重角色時，仍不忘在自己熱愛的事物上努力，亦始終照著自己的初衷去活。做對的自己，即使懂得珍惜愛護妳的另一半姍姍來遲，妳也會明白，等待的那些時光並不枉然。 圖片來源｜林心如 FB 粉絲團 二十到四十歲，林心如不疾不徐地用了二十年的時間去探索自己的樣子，實踐自我的熱愛。除了對工作全力以赴，她也不忘好好生活，她說，人生就是要不斷的投資自己。 儘管歲月洗鍊鉛華，我們仍擁有追求理想的權利，並且有能力在人生的每個角色上活得盡興。一如林心如在40 歲後選擇重回學生身份、一如選擇享受扮演自己、一如選擇維持年輕容貌，林心如從不避諱追求最美好的模樣，讓肌膚不見歲月痕跡，彷彿時間旅人在時光逆行，不為取悅誰，純粹開心，想這樣快樂又漂亮地活。 圖片來源｜公關提供 與時光逆行！大方自在地活成你想要的樣子 透過多年的摸索，林心如十分清楚如何對自己好，她也捨得對自己好。因為她知道，每個階段的生活選擇，都成就了我們往後的模樣。近期她也大方分享，自己愛上了一種高科技的保養捷徑，利用「鳳凰電波」替自己的肌膚進行保養，維持臉部澎彈、上提的凍齡狀態。 「鳳凰電波」療程這種非侵入性的保養方式，透過熱能讓肌膚自行增生膠原蛋白，幫助肌膚澎潤、線條立體，因為不是靠外物填充，所以也沒有恢復期，效果自然，是保養後可立即上妝的高端保養捷徑。就像現代女性，面臨生活的各種勞心費力，仍舊懂得適時為生活加點助力，找到方式取悅寵愛自己、熱愛更完美的那個自己，不做作又能自然地讓自己更有彈性增添魅力，舉手投足間的自信讓人如何不傾心。 女人四十的這個階段，林心如渴望與時光逆行，替自己的青春儲值。女人的韻味，是隨著時間疊加與她如何疼愛、照顧自己的每個選擇而成。讓我們一起跟著林心如時光逆行，學會耐心地等待成長帶來的豐盛，學會疼惜自己，學會大方自在地活成自己想要的美好樣子。 圖片來源｜公關提供 文｜孟倫 June 01, 2020 at 03:30PM 女人迷 Womany

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【蘇珊米勒】6/1~6/7 週運勢：牡羊、獅子、射手 https://ift.tt/2TVDOdl womany 女人迷精選 牡羊適合靜下來讀本書；獅子適合做靜態活動、射手身邊的人會給你未來的方向。 牡羊座（3 月 21 日～ 4 月 19 日） 週五的滿月會加速你的長途旅行和教育活動事項，你可能很想去海外旅行。目前還不建議你去旅行，所以你可以來一次心靈上的旅行，你會被書籍和想法所吸引。火星會為滿月添柴加火，激發你的意志和動力。如果你無法在某個項目上火力全開、全速前進，你可能會覺得很不耐煩。但是，有火星的動力加持，你就會敏銳、大膽地做決策。（推薦閱讀：我的優勢劣勢是什麼？十二星座的自我覺察書單） 翻譯：星譯社／譯者：安德烈 獅子座（7 月 23 日～ 8 月 22 日） 由於射手座滿月的光輝投射在你的退隱宮內，你可能渴望遠離喧囂並花些時間在瑜伽和冥想訓練上。你會想通過休息和放鬆來補充能量，無論是盡情享受美食，還是長時間看 Netflix 節目，或是泡個舒服的精油澡，看一本好書。你會發現停下工作不是件容易的事，但稍許休息一下長遠來看能幫助你更有成效。（推薦閱讀：運動小姐｜瑜伽教我的事，越是慌亂，心反而要練習安靜） 翻譯：星譯社／譯者：王小亞 射手座（11 月 22 日～12 月 21 日） 週五的射手座滿月會激發出疑問的火花，你的個人目標和你身邊親近的人的目標有多同步？滿月的正對面，被太陽親吻的金星正在你的關係宮里翩翩起舞，這讓滿月也達到了頂峰狀態。另外，火星會從你的家庭宮裡也提出點意見，鼓勵你在生活的各個基石之間達成平衡，比如你是如何在親密關係和家庭關係里給予和接收支持的。 翻譯：星譯社／譯者：Pa June 01, 2020 at 03:00PM 女人迷 Womany

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