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2019年7月27日 星期六
一家常常「上錯菜」的日本餐廳,卻從沒有人責怪 https://ift.tt/2yjUEXT Marie Claire 美麗佳人 一個由失智症患者組成的餐廳,在這間餐廳裡頭,你永遠不知道服務生會上什麼菜來給你,換著角度來想,是一件多麼充滿驚喜的事情? 小國先生由於一次的拍攝「失智症」照護的節目,而有了這樣的構想與概念,「失智症」患者雖然對人事物經常性遺忘,但這樣的病症如果把自己與世隔絕,反而會加重病情,一方面鼓勵「失智症」患者能夠不封閉自己,以及讓更多人了解「失智症」,因此有了這樣的契機,開始了「上錯菜的餐廳」的活動計畫。 圖片|注文 まちがえる 料理店 圖片|注文 まちがえる 料理店 根據失智症相關醫療照護方法,除了使患者保持好奇心、接觸新事物、參加課程以及學習新知外,多參與社交活動可降低罹患失智症之風險,其相對風險下降 4 成,孤單的人,罹患阿茲海默症的風險增加 2 倍以上,孤單的生活方式其認知功能退步速度比較快。 (推薦閱讀:為你選書|《我輩中人》失智以後,母親成了我的孩子) 圖片|注文 まちがえる 料理店 圖片|注文 まちがえる 料理店 在這間餐廳裡頭,你永遠不知道服務生會上什麼菜來給你,換著角度來想,是一件多麼充滿驚喜的事情,來店消費的客人,與失智症的奶奶或是爺爺相處過後,發現原來就算患病了,也應該保持健康的心情,並且不要把自己隔絕起來,同樣也激勵了自己用更多的耐心,以及鼓勵自己身邊有失智症的長輩能夠重新振作起來。 圖片|注文 まちがえる 料理店 圖片|注文 まちがえる 料理店 圖片|注文 まちがえる 料理店 圖片|注文 まちがえる 料理店 不只是飽足一餐,更感受到了原來失智症不是件可怕的事情,當患者可以透過協助走出來時,原來這世界還是充滿希望的~(推薦閱讀:從矽谷回台開發失智 APP,專訪游詳閔:人生沒有什麼好損失的) Text / Marie Claire美麗佳人 Photo / Marie Claire美麗佳人 【本文由Marie Claire美麗佳人提供,未經授權,請勿轉載!】 延伸閱讀 歐巴靠邊站,歐巴醬才最潮!日本大阪高齡女團「Obachaaan」饒舌行銷城市,薑果然是老的辣! 《阿嬤,不要忘記我》光片名就讓人想飆淚!從小男孩視角認識失智症,繼《有你真好》後必看親情電影 記憶會消失,但愛不會消失, 《漫長的告別》集結蒼井優、竹內結子、山崎努同台暖新力作,在不斷變化的時代,重要的事永遠也不會改變 July 28, 2019 at 02:00PM 女人迷 Womany
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