屬於台中人的慢活！三間老宅咖啡廳，讓你逃離都市忙碌 https://ift.tt/2rX96Wk 台灣東販 有佐以小農蔬菜的木質裝潢咖啡廳、有可愛招財貓冰的日治風情咖啡廳、有古早味爌肉飯的前鐵工廠咖啡廳，今天你選哪一個？ 文｜台灣東販編輯部 斑馬公寓咖啡 小農蔬菜直送鮮美上桌 圖片｜台灣東販 提供 ▲ 檸檬蒜香松阪豬排溫沙拉份量澎湃，新鮮吃得到。 有著明亮玻璃屋的「斑馬公寓咖啡」，原本是一棟破舊的老屋，設計攝影專業出身的 Kenji，看上這裡的空間，同時也想把第一間咖啡館沒有實現的計畫，在這裡實踐，便租下來營業。 花了 1 年的時間修建，改造過程超乎當初的想像，可說不斷挑戰自我極限。光是夢幻浪漫的玻璃屋，就耗費可觀的時間和金錢，也成了老闆最自豪的美麗空間。 整體設計大量應用原木、水泥及植物妝點，尤其上到 2 樓的空間，可感受老屋的復古氛圍。 喜愛帶著歷史感老件的店主，屋內七成木頭都是他以回收的木棧板運用在天花板、桌子、地板、壁面等處，因此受到許多專業攝影的青睞，咖啡館空間也常是商攝租借的場地。 圖片｜台灣東販 提供 ▲ 空間設計大量運用木頭妝點，帶出溫潤質感。 餐點同樣不馬虎，招牌飲品斑馬散步咖啡，在巧克力風味的咖啡中，搭配玫瑰鹽奶霜，營造出層次豐富的口感，而其上的斑馬圖案更加療癒人心。店內供應早午餐為主，採用小農種植的蔬菜，每日新鮮直送，像是檸檬蒜香松阪豬排溫沙拉是以舒肥法製作，肉質特別軟嫩，配上份量十足的鮮脆蔬菜，吃起來口口滿足。（推薦閱讀：總是有陽光灑落的城市：盤點台中 5 家絕美設計咖啡館） 圖片｜台灣東販 提供 ▲ 斑馬咖啡系列一直是店內明星飲品，有不同口味可選。 INFO 台中市西區精忠街36號 04-2310-8836 09:00～17:30 檸檬蒜香松阪豬排溫沙拉 385 元、舒芙蕾厚鬆餅 180 元起、斑馬散步咖啡 140 元 Facebook 台中市役所café 1911 百年洋樓迎來飯菜咖啡香 圖片｜台灣東販 提供 ▲ 昭和沙龍室內的地板及主建築結構仍保留原始模樣。 建於1911 年，至今 108 年歷史的「台中市役所」，門口的希臘羅馬式巨柱，內部有鋼筋混凝土，整體建築為辰野式設計，是日本第一代建築師辰野金吾的風格，主要特色為紅磚及灰白色系搭配，日本東京車站即是他的作品。 市役所 1 樓由古典玫瑰園進駐成立「Café 1911」，結合餐飲與文創，設計為咖啡館及昭和沙龍，2、3 樓則是免費參觀的藝術中心，百年洋樓有了新的風華。室內仍保留不少原始樣式，包括扶手欄杆、閩字型窗花、牛眼窗等，幾乎所有木頭都使用台灣杉木。 圖片｜台灣東販 提供 ▲ 百年洋樓變身咖啡與藝文空間，在優雅氛圍享用餐點，別具風情。 餐點主要為日式定食及丼飯，並推出卡哇伊的「招財貓冰」，有花生及芒果兩種口味，前者以北港花生炒後製成雪花冰，吃起來花生香氣濃郁；後者是使用芒果搭配牛奶的冰品，豐富奶香口感獨特。每款招財貓冰都搭配 3 款甜點：蜜綠豆、抹茶蜂蜜蛋糕及珍珠，單吃或配著雪花冰一起入口，有不同的美妙滋味。 圖片｜台灣東販 提供 ▲ 可愛的招財貓冰，五官是巧克力製成，也可食用哦！ 此外，義式咖啡及茶品也很受青睞，珍珠奶茶喝得到錫蘭紅茶茶香，幾乎是必點的品項之一。來到這，一下子就沉浸在咖啡香氣與優雅的建築美學中！（推薦閱讀：甜點控必存！台中三井 Outlet 五家甜點清單） 圖片｜台灣東販 提供 圖片｜台灣東販 提供 INFO 台中市西區民權路97號 04-3507-7357 11:30～20:30，週六、日11:00～20:30 市役所珍奶 65 元、招財貓冰 150 元、定食&丼飯 250 元起 明賢行 老宅換妝端出家常手路菜 圖片｜台灣東販 提供 ▲ 很有媽媽味的爌肉飯套餐，是店裡招牌餐點之一。 只要有創意，原本鐵削火花四飛的鐵工廠一樣能打造成很有味道的飲食空間，這樣的概念在看到「明賢行」之後，得到最佳印證。 這裡是老闆洪小姐的爸爸早年經營熔接廠的店名，所在地也是她們的老家，想保留這段回憶，於是讓 30 多年的老空間換上新妝，維持屋宅部分格局，加入文創氛圍，烹出一道道美味的家常手路菜，重現了 70 年代的好味道。 透天厝的空間，1 樓是料理吧台及小物販賣區，櫃台用數百片 10 乘 10 規格的白瓷磚拼貼牆面，一眼望去就有親切感。室內陳列不少骨董商品，有玻璃杯、大同瓷器以及燒印著鄉村野花圖騰的琺瑯鍋、餐盤，老物的妝點，呈現復古雅韻。 圖片｜台灣東販 提供 ▲ 2 樓的用餐空間，用木頭桌椅營造懷舊氛圍。 2 樓是用餐區，同樣用老桌椅營造懷舊氛圍，牆上有一幅黑白照片影集，記錄了老屋從工廠變身餐館的過程。餐點同樣有驚喜，例如蔬菜肉燥拌麵，用蒜頭、洋蔥、紅蔥頭、炒絞肉慢燉成肉燥，混合五行蔬菜烹調出香噴噴的美食；另一道爌肉飯用繁複工序熬煮五花肉，用心料理成了餐桌的味蕾之享。除了中式套餐，手工甜點也有特色，讓人在清雅的空間中享受幸福的飯菜香。（推薦閱讀：台中輕旅行 這 6 間唯美小店讓你度過悠閒一天） 圖片｜台灣東販 提供 ▲ 從原本的工廠變身老屋餐廳，提供美味的中式料理。 圖片｜台灣東販 提供 INFO 台中市北區大誠街162號 04-2223-3316 10:00～17:00，週一休 招牌麵食 120 元起、爌肉飯套餐 150 元、水果茶 120 元 Facebook 本文摘自台灣東販編輯部的《走讀老時光：建築、美學聚落與小鎮，染一身溫潤人情》。由台灣東販編輯部授權原文轉載， 欲閱讀完整作品，歡迎參考原書。 《走讀老時光：建築、美學聚落與小鎮，染一身溫潤人情》 December 18, 2019 at 02:00PM 女人迷 Womany

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