「我要回家鄉賣雞排和珍奶」看移工在台找到創業夢想 https://ift.tt/2H79ypm One-Forty 從創業裡找到人生自信，移工 Evi 的鬥士分享：「要做什麼就去做，不要害怕。」看 Evi 如何實現自己的故事，致力解決家鄉失業問題，讓年輕人的夢想被聆聽！ 圖片｜One-Forty 提供 「每個故事都值得被聆聽，每個夢想都值得被實現。」 選擇出國工作的移工們，心中不乏堅定的目標，不論是賺錢養家、經營小店鋪、為家人蓋房子、為了讓弟弟妹妹升學⋯⋯離鄉背井的背後，承載著讓家人、讓自己過上更好生活的夢想。也因為這份夢想，他們也才願意接受心理和物理位置上的思念，有些甚至需要忍受不合理的勞動條件。 為此，One-Forty 這一次訪談了兩位上創業課的學生，除了想聽聽他們在台灣的故事，也很好奇支撐他們在台灣努力工作的那份夢想究竟是什麼樣子？ Evi Mulyani 是這麼告訴自己的，「不要害怕嘗試新的東西，要踏出舒適圈。要做什麼就去做，不要害怕。」積極努力的態度讓年紀輕輕的她在印尼已買下兩間店面，準備在未來創業——一間是在她的家鄉賣雞排和珍珠奶茶的餐廳，另一間則是在雅加達的服裝店。 很早就有創業夢想的 Evi 今年28 歲，來自印尼的西爪哇，當初讓她決定出國工作的原因就是為了累積更多的創業資金。目前，擔任看護一職的她，在台灣工作已邁入第四年，在此之前她也曾在新加坡工作。（延伸閱讀：菲律賓移工：我希望我們在這裡工作，可以很安全） 而促使她想要創業的動機，除了是因為工作時間較為彈性，一方面也是想要為家鄉解決失業問題的決心。據 Evi 的說法，她的家鄉有許多年輕人因學歷有限而面臨找工作的困境，因此，她希望透過創業為這一些年輕人提供工作機會。 「他們大部分都是國小或國中畢業，所以創業後我想要請他們，因為他們很難找工作。」Evi 說。她的夢想藍圖裡，不僅考慮到自己和家人，還有家鄉的鄰居和朋友們。 兩姐妹齊心合力買下店面創業 當初與 Evi 齊心合力買下兩間店面，想要在未來創業的，還有她在香港工作的姐姐。幾年下來，兩姐妹透過有計劃地分配自己的薪水，一點一滴存到創業的資本。「存下（薪水的）10% 當成是緊急的時候需要用的，2千塊是我每個月的零用錢，剩下的就是存下來為了創業的。」Evi 說。 兩姐妹付出的一切漸漸有收穫，Evi 的姐姐在今年就會回到印尼，會由她先在雅加達開服裝店。而待 Evi 在台灣的工作合約到期，也就是明年，她就會回去家鄉接著開餐廳。 「（家鄉附近）之前也有一家餐廳賣台灣料理，但可能因為沒有新意，菜單選項也只有一些，客人可能覺得無聊，所以後來也倒閉了。」想起這個前車之鑑， Evi 笑著表示要仔細想想除了受當地人歡迎的珍珠奶茶和雞排外，還能提供什麼不一樣的新鮮料理。 Evi 提到這也是她在創業課堂上所學到的重點，讓她更能預料未來會碰到問題和挑戰。當問及她要如何應對這些挑戰時，Evi 說 「餐廳業會有競爭者，比如說他們看到我們的店很有生意，就會想要跟我們做一樣的事。這時，我可能要做打折和優惠活動，還有發明新菜單。」 而令她很珍惜的也是，透過創業課認識了一群志同道合的朋友。因為彼此都有創業夢想，也來自同一個國家，所以在進行討論時，除了能更能同理對方，也會互相勉勵以及回饋。 Evi 在創業課上寫下了滿滿的筆記。圖片｜One-Forty 提供 透過創業，也想實現未完成的夢想 儘管如此，Evi 和姐姐想要創業的理念一開始並沒有受到家人的支持。 「一開始媽媽其實也不太確定我是否真的要創業。她認為創業需要更多錢，而且她知道我想念大學，這也需要錢。但創業和念大學並不衝突，我也想提供工作機會給其他人，所以我就先創業後，用賺來的錢再去念大學。」若之後有機會去念大學，Evi 說想要攻讀英文文學，如此一來工作機會在未來也會更加寬闊。 而為了更豐富自己的知識和經歷，她也會利用業餘的時間到圖書館閱讀以及學習電腦技能。一方面，這也是為了明年回去開餐廳所做的準備。 「未來十年後，你覺得你的餐廳會是什麼樣子呢？」 「希望會有很多分店！」Evi 自信地說。 「那你也已經會泡珍珠奶茶了？」 「哈哈還不會，但雞排我已經學會了！」這時，像是被戳破什麼秘密，Evi 笑出聲來。 圖片｜One-Forty 提供 即將在明年回國的 Evi，在接下來的日子應該會為了開餐廳的事情而更加忙碌。但無論遇到任何挑戰和困難，相信她都能可以一一克服，就如她一開始所說的「要做什麼就去做，不要害怕」。一直秉持著這股信念的她，在未來一定會是跟現在一樣自信大方的餐廳老闆—一個實現讀大學的夢想，改善家人生活，為家鄉青年提供工作機會的好老闆。（延伸閱讀：女同志移工：「我喜歡台灣，因為可以很自由地活著」） One-Forty 成立以來，認識了上百位的移工，有的人像 Evi 一樣想開店；有的人則想交上一位台灣朋友、生活在一個友善的環境裡。我們努力地蒐集這些夢想，期望成為移工夢想的推手、協助他們完成夢想。這四年來，我們用移工的母語開設各種實體課程；拍攝上百支的線上教學影片；也舉辦各式台灣人與移工的交流活動，許一個更溫柔美好的社會。 我們的夢想，就是實現移工的夢想。現在，我們想在台灣建一座更大的移工學校，讓更多的東南亞移工可以在這裡勇敢地實踐理想。而我們需要你的支持，你的每一筆捐款都將堅定而密實地撐起移工的學習之路。歡迎你，成為 One-Forty 的一份子，成為友善社會的推手。點這裡，讓改變發生。 August 15, 2019 at 02:30PM 女人迷 Womany

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