【吃與愛】草莓抹茶蛋糕：他用七天喜歡上別人，而你得花多少年走出從前 https://ift.tt/38L9I0p 擲地有聲 800 字餐桌故事，有沒有一道食物，總會讓你想起某段記憶。為你烤一個草莓抹茶蛋糕，是看著你分手的我，能給的最大安慰。 文｜何家安 起了個大早進工作室烤蛋糕，為了迎接你的到來。「好香呀！」果不其然，你一推開門就這麼說。站在工作檯前看我張羅，你喜歡這種舒服和放鬆，烘焙的香氣和暖意充滿屋內。（推薦閱讀：【吃與愛】蔥燒鱸魚：他為前任學了這道菜，而我感謝他的前任） 「有一種家的感覺對吧。」我笑著將蛋糕拿出烤箱。 一切都才剛發生，分手就在兩天前，你說，他喜歡上了別人。手機裡還留著去年夏天我為你們拍的合照，笑容彷彿還蕩漾在昨天，故事就不小心結尾。他用七天喜歡上另一個人，而你得要用多少天淡忘這一又二分之一年？看著你如常的開朗，卻敘述著令人心碎的挽回和再挽不回；挽回著是因為太愛了，鬆手了是因為太累了，唯有當你回憶起兩天之前，你們還有著的對話，你的身體才終於誠實的吐出你的傷心。 圖片｜作者提供 每想一次、再說一遍，乾嘔的胃液就代替那些堅強、未掉出的眼淚，燒灼的侵蝕著。你曾深信不疑對愛的定義，那一句「我覺得，我沒有那麼喜歡你。」他的銳利，讓所有契合與永恆變成一抹苦笑。（推薦閱讀：【吃與愛】咖啡上癮的日子，只不過是在為自己療傷） 烤好一個抹茶蛋糕，首先蛋白和蛋黃要好好分開，互不污染，蛋白只要染上一絲油水，必定失敗。蛋白冰涼，蛋黃常溫，蛋白打發得綿密挺立，蛋黃攪打至微微發白，將麵粉和抹茶粉篩落至蛋黃糊中，再輕巧迅速的讓蛋白蛋黃再次相遇，必須溫柔的水乳交融，在即將合而為一之前，融化的奶油徐徐倒入，麵糊成為一模深綠色的湖泊，似乎透著點點水藻，正等著在烤箱中長大，隨著燠熱膨脹，滿室瀰漫茶香。 圖片｜作者提供 抹茶聞起來香但嚐起來苦，烘烤成甜點後才適得其所，中和了或許會太甜膩的後果，綴一小珠白色鮮奶油，鋪上此時節才有的肥美草莓，把一道關於我理解愛情，送到你面前。我知道愛有時太苦，愛得失去自己，有時甜得不太真實，深怕如泡影。你身上的疼和心上的痛，失去的或死去的那些，我能感同身受的不及萬分之一，而我僅有，一種不善言詞的安慰，就是給你做點吃的。我只會烤家常的蛋糕，所以也請你把這兒當自己家，別穿鞋了，就把腿擱在椅子上，不想吃飯只吃蛋糕，都沒關係。 「好香呀！」你對著草莓抹茶蛋糕深吸一口氣，看著你吃完它，我就放心了。 【投稿你的餐桌故事】 在你心裡，也有難以忘記的味覺記憶，而你想過將故事寫下，也讓味道留下嗎？以下徵稿資訊： 800 字餐桌故事募集，內容請包含你想說的那道食物，以及它與人之間的關係。 請投稿至 ourvoice@womany.net，在信件標題寫下【投稿至吃與愛，我是 ＿＿＿ 】。（若未註明此標題，我們將無法在茫茫信海中看見你，投稿者將無法收到回覆唷） 以夾帶檔案附上你的文稿，文稿首段務必附上希望刊登的姓名，檔案請採用 microsoft word 或 google document。（歡迎同時附上多篇） March 11, 2020 at 07:00PM 女人迷 Womany

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