【春天餐桌故事】檸檬紙包魚，我沒離家，你沒變老，我們依然很靠近 https://ift.tt/2WyOFKy 擲地有聲 回家吧春天餐桌企劃，與桂冠攜手，我們知道有很多情感與沒說出口的話，都藏在吃食裡。 吃食做為我們的生活日常，也是情感的日常。 檸檬紙包魚，防疫返鄉，跟母親重建關係的這條路，是關係的見證。 文｜鄭如伶 2020春天，世界仍在飄搖動盪中尚未平息，從詫異、慌亂、到失落，原本長期在遙遠異鄉工作的我，斷然的在台灣留了下來。母親倒是沒有表達對此事的意見。返鄉後，生活就在共居中的柴米油鹽中展開。 母親行動變得遲緩、眼睛常常看不清，冰箱裏開始出現發霉的小黃瓜、長芽的馬鈴薯、簡單的菜餚也容易走味或太鹹。「什麼時候開始這樣的呢？」、「是我錯過了什麼吧？」。也許這就是無法長期和父母同住的子女，看不到，又或不忍看到的生活樣貌。 如果可以，讓我們一起做一道菜 一次看著手機上的烹飪教學食譜「檸檬紙包魚」，母親瞅見了說：「看起來好好吃的樣子。」我說：「我們來做做看呀？」母親立馬回絕了，「不要不要，那個很麻煩、我不會做。」學習新的菜色對她來說變得困難。在我苦苦哀求兼撒嬌之下，她勉為其難地答應了「好啦好啦！那你要幫忙哦！」「齁，真受不了你！」 想起國小時賴在雜貨店不肯離開，非要母親買下一大包巧克力豆給我，母親總是經不起我的死纏爛打而投降的表情。對母親撒嬌永遠有用，三十年來沒有改變。刻意挑選了一個離家較遠的菜市場，讓我們母女倆來一場食材探索之旅。 春天的菜市場是豐盛的，「來哦來哦！一斤五十！」攤上擺放著蘆筍、絲瓜、番茄、蓮霧、芭樂等時令的新鮮蔬果，搭配著療癒人心的小販叫賣聲。我在旁垂涎看著許久不見的正港台灣蔬果，母親則在旁好像孩童一樣，這攤那攤到處兜兜轉轉、詢價，對我們兩個人來說，一切都很新鮮。是啊！新的嘗試、新的關係、新的生活，這麼多年遠離了家，在這樣的刻意安排之下，讓我重拾和母親互動的勇氣。 「欸，黃檸檬要去哪裡買呀？」「食譜是鮭魚，我覺得鱸魚好像也可以耶。」「上面說還要巴西利。」母親提出的各種問題，我聽了竊喜，從小到大，母親多半附和著我們的聲音，難得今天表達這麼多自己的意見。「哎唷，不知道行不行欸。」因為是沒做過的菜色，母親難掩擔心。「安啦安啦！一定可以的。」我安撫著。 回味從前，重返餐桌親暱時光 烤箱裡透著橘黃色的燈光，紙包魚，不需要高超的烹調技巧，是一道簡單清爽的菜餚。我把料理紙撕開，嘩一下衝出的熱氣中帶著令人食指大動的檸檬香氣和海魚鮮味。 「媽，大成功耶！」「真的嗎？我看看！哇！」緋紅色的軟嫩魚肉上頭放著可愛的圓片檸檬，點綴著烤熟的小番茄，底層襯鮮嫩的綠蘆筍。和母親對坐，享用著一頓共同創作出來的午餐。 「嗯，好像還不錯哦！」語氣上揚的母親，帶著一絲難得出現的得意。 「那當然，自己的媽媽做的菜就是好吃！」我咬下一口爆汁的烤番茄，撒嬌式的誇了母親一番。 「哎呀，真受不了你！」「下次別再給我出作業了啊！」 母親一邊嘮叨著，但上揚的嘴角帶著滿滿笑意。 心中突然升起一種感覺，感覺好像什麼事都沒發生過。就好像那幾年，我沒離家，你沒變老，我們依然很靠近。 【投稿你的夏天餐桌故事】 氣溫漸漸回暖，盛夏即將來到。說起夏天，海腦中會浮現餐桌上的哪些畫面與料理？是清甜消暑的冷筍沙拉、酸酸甜甜的開胃拌菜、沁涼可口的手作甜點，還是剛好颱風天，外頭風雨交加，一家人整天宅在家吃泡麵的難忘回憶呢？這個夏天，邀請你寫下你的餐桌故事，一起用文字記住，那些藏在菜餚裡，以關係調味、用心情佐餐的家庭餐桌日常！ 寫作方向：請以「夏季記憶 X 菜餚故事」為撰寫主軸，並描繪你與家人的餐桌互動。 撰寫約 600-800 字文章，投稿至 ourvoice@womany.net，並在信件標題寫下【投稿至夏天餐桌故事，我是 ＿＿ 】。 （若未註明此標題，我們將無法在茫茫信海中看見你，投稿者將無法收到回覆唷） 請以夾帶檔案附上你的文稿，文稿首段務必附上希望刊登的姓名，檔案請採用 microsoft word 或 google document。（歡迎同時附上多篇、分享照片給我們） 文章風格與形式，歡迎參考【春天餐桌故事】。（這個夏天，換你接力！） 投稿入選者，可以獲得什麼呢？ 我們將會安排繪圖師以你的餐桌故事為主題，繪製專屬你的插畫，文字作品也將授權刊載於回家吧網站與桂冠官方平台。還有還有，為了感謝你參與這次的餐桌故事分享募集，我們將提供桂冠贊助之「夏天料理食材包」與「好好說頓飯餐桌積木組」各乙入（市價總值 1500元）作為驚喜禮物。 等不及想動筆了嗎？徵稿期間為即日起至 5/31 23:59，快來投稿吧！ 【貼心提醒】為了保護你，投稿時請別侵害他人智慧財產權，如有違反，須賠償相關損失哦，讓我們一起遵守規則，期待看到專屬你的夏天餐桌故事！ May 06, 2020 at 06:25PM 女人迷 Womany

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